中國創新創業大賽是由科技部、教育部、財政部和中華全國工商業聯合會共同指導舉辦的一項以“科技創新，成就大業”為主題的全國性創業比賽，是目前國內最高規格的創新創業大賽。大賽秉承“政府引導、公益支持、市場運作”的模式，迄今已成功舉辦了三屆，吸引了參賽企業和團隊共31784家，通過大賽平臺獲得各種融資約300億元。

　　今年是廈門市首次承辦大賽的地區賽事，為打造好廈門品牌，持續推動廈門市科技創新能力建設，吸引更多好項目來廈落地，廈門地區賽突出了以下幾個亮點：一是廈門市財政專門設立780萬元的大賽獎金，獎勵面和單項獎金力度，都是全國最高的，企業組的前30名，團隊組的前16名，都能獲得財政資金直接支持;二是本屆大賽不僅得到海滄區政府的大力支持，大賽獲獎項目符合條件的將得到海滄區提供的等額配套資金扶持;三是本屆大賽還提供了近7.5億元的創業投資基金、1個億的政府產業化投資資金、5000萬元的科技擔保資金，對入圍項目及獲獎項目進行扶持，同時吸引了數十家國內知名創業投資機構共同參與;四是大賽獲獎項目將在第19屆中國國際貿易洽談會的人才專場中進行頒獎、項目展示和資本對接。

第四屆中國創新創業大賽（廈門賽區）暨“白鷺之星”創新創業大賽開賽以來，我市中小型科技企業和來自全國各地的創業團隊踴躍報名，共有572項企業和團隊項目報名參賽，其中企業組363項，團隊組209項，報名總數位居全國第12位，將我市的大眾創業、萬眾創新推向新的高度。

經過為期半個月的第一輪專家網評，共有255支企業和團隊脫穎而出入圍復賽，其中企業組195家，團隊組60支。復賽將于8月3日到6日在海滄科技創業中心舉行，比賽將采取非公開路演、當場公布成績的形式，屆時將產生入圍廈門賽區決賽的16支隊伍和入圍全國行業賽的企業團隊。

佐佐甜品在復賽環節，在兩百多家的競選企業當中，脫穎而出，目前為止拿下最高分數83分，佐佐通過技術創新，開創國內首家PH值為中性的布丁，該產品將星級酒店西點大師現做做布丁進行工業化生產，可以讓消費者隨時隨地品嘗到真正高品質的布丁，并且佐佐甜品以甜品文化創新品牌為定位，致力打造中國甜品文化第一品牌目標，掘金兩千億市場，同時以甜品文化生態圈為商業模式，構建競爭壁壘，獲得風投機構一致肯定。